Áferð grænmetisprótein framleiðslulína

 

 

1. Inngangur: vefjapróteinframleiðslulínan tekur lág-hitastig sojamjöl og hnetumjöl sem aðalhráefni. Eftir mölun, hræringu, kælingu, háan hita, háan þrýsting og mikla klippingu, eru kúlulaga próteinsameindirnar opnaðar í keðjur og endurskipulagðar til að mynda nýja tegund matar með kjöti eins og trefjabyggingu, svo sem magurt kjöt eins og seigt tilfinning; Vörur þess hafa hátt næringargildi, ástand og bragð kjöts, engin fita og dýrafita, og hafa eiginleika olíu frásogs, vatns frásogs og bragð frásogs; Það er mikið notað í skinku, pylsum, niðursoðnum mat, skyndibita, frystum mat og öðrum atvinnugreinum.framleiða vöru úr ryðfríu stáli maís uppblásinn kjarna fyllt snarl vinnslu línuFramleiðsluferli: hráefnisblöndun → mótun → extrusion stækkun → vöruþurrkun → kæling → umbúðir (sveigjanleg búnaðarstilling)